Wielu z nas zadaje sobie to pytanie każdego dnia: co dziś na obiad? Czasami lodówka wydaje się pusta, a czasami wręcz przeciwnie – pełna składników, z których nie wiemy, co przygotować. W tym artykule podpowiem, jak w prosty sposób stworzyć pyszne dania z tego, co masz w lodówce. Oto pięć propozycji, które z pewnością zaspokoją Twój głód i zachwycą podniebienie.
1. Makaron z warzywami i serem
Jeśli posiadasz w lodówce makaron, kilka warzyw oraz ser, to idealny pomysł na szybki obiad. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie na patelni podsmaż pokrojone w kostkę warzywa, takie jak cukinia, papryka czy marchewka. Gdy będą miękkie, dodaj ugotowany makaron oraz pokruszony ser, na przykład fety lub parmezanu. Całość wymieszaj i dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami. To danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo kolorowe i zdrowe.
2. Zupa krem z dyni
Jeśli w lodówce masz dynię, to zrób z niej pyszną zupę krem. Obierz dynię, pokrój ją w kostkę i wrzuć do garnka z bulionem. Gotuj, aż dynia będzie miękka. Następnie zmiksuj całość na gładką masę. Dodaj śmietanę, sól, pieprz oraz przyprawy, takie jak imbir czy gałka muszkatołowa, aby nadać zupie wyjątkowego smaku. Zupa krem z dyni to doskonała propozycja na chłodne dni, a jej przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka chwil.
3. Ryż z kurczakiem i warzywami
Jeśli masz w lodówce kawałki kurczaka, ryż oraz dowolne warzywa, to idealny czas na przygotowanie pysznego dania. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie na patelni podsmaż kurczaka, aż będzie złocisty, a następnie dodaj pokrojone warzywa, takie jak brokuły, marchewkę czy cebulę. Gdy wszystko będzie gotowe, wymieszaj ryż z mięsem i warzywami, doprawiając solą, pieprzem i sosem sojowym. To danie jest sycące i pełne smaku.
4. Tortilla z tuńczykiem
Jeśli masz w lodówce tortille, puszkę tuńczyka oraz kilka dodatków, możesz przygotować szybki i smaczny obiad. Na tortilli rozłóż tuńczyka, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, ogórki oraz sałatę. Całość skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a następnie zawiń tortillę. To danie można podać na ciepło lub na zimno, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
5. Placki ziemniaczane z dodatkami
Jeśli masz w lodówce ziemniaki, to przygotuj pyszne placki ziemniaczane. Zetrzyj ziemniaki na tarce, dodaj do nich cebulę, jajko oraz mąkę. Całość wymieszaj i smaż na rozgrzanym oleju, aż placki będą złociste i chrupiące. Placki ziemniaczane można podać z różnymi dodatkami – śmietaną, jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym. To idealne danie na obiad, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Podsumowując, odpowiedź na pytanie co dziś na obiad nie musi być trudna. Wystarczy spojrzeć na to, co mamy w lodówce, i wykorzystać dostępne składniki do stworzenia pysznych potraw. Wykorzystując te pięć propozycji, z pewnością zaspokoisz swój głód i zaskoczysz bliskich smakiem przygotowanych dań. Smacznego!
